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Di fatto non sono tanto gli aspiranti rosticcieri a mancare, quanto piuttosto i girarrosti degni di questo nome. La Cornue vi pone rimedio con il nuovo girarrosto Flamberge Centenario, che consentirà, in un’atmosfera festosa e conviviale, di condividere con gli ospiti, bei momenti culinari riscoprendo insieme i piaceri dell’arrostire.

La Flamberge è perfetta per provare nuovi sapori (ad esempio pesci interi o l’ananas arrosto) reinterpretare i classici (come cosciotti e cosce) e per saziare grandi tavolate (con ….capponi, oche, anatre, faraone…tutte arrostite insieme) e le pietanze saranno arrostite in modo quanto mai uniforme e controllato. Dal primo assaggio la carne risulterà croccante e tenera, i sughi di cottura gustosi, il pesce morbido e cotto alla
perfezione. Spettacolare ma accessibile, statuaria pur integrandosi perfettamente nelle cucine contemporanee, la Flamberge Centenario è un tradizionale girarrosto verticale, dotato delle ultime raffinatezze tecnologiche per semplificarne l’installazione e l’utilizzo. Così la rotazione della catena non è ostruita, il pezzo da arrostire ruota regolarmente su se stesso alla giusta distanza dalla fonte di calore e si arrostisce senza seccarsi, accompagnato dal suo sugo di cottura. Le nuove griglie di protezione smaltate e amovibili assicurano efficacia e evitano problemi di deragliamento. La rampa a gas, più efficiente ha permesso di ridurre sensibilmente il consumo energetico. L’installazione è stata resa più facile grazie ad un isolamento rinforzato nella parte  posteriore della Flamberge e ad una migliore evacuazione del calore senza liberare CO2.
L’accensione è automatica. La rotazione regolare degli spiedi è assicurata da un nuovo esclusivo sistema che permette la facile regolazione della  distanza dal fuoco durante la cottura. Per le feste d’estate, La Flamberge Centenario è indispensabile per preparare fantasiose grigliate e  accompagnare lunghe golose nottate.

Flamberge Centenario
Prezzo a partire da € 9.201,00 iva inclusa

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La Cornue